ABD'de Taco Bell Restoranlarındaki Marullar Parazit Salgınına Neden Oldu

ABD federal yetkilileri, beş eyaletteki Taco Bell restoranlarında servis edilen Meksika menşeli doğranmış iceberg marulların, ülke çapında artış gösteren Cyclospora paraziti salgınının kaynağı olduğunu duyurdu.

Salgının Kaynağı Tespit Edildi

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ve Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yürütülen geriye dönük incelemeler, hastalanan kişilerin yemek yediği Taco Bell restoranlarına marul sağlayan Meksika'daki tek bir tedarikçiyi işaret etti. Federal yetkililer tedarikçinin adını resmi olarak açıklamasa da, kaynaklar bu şirketin Taylor Farms olduğunu belirtiyor.

Geçmişteki İhlaller ve Uyarılar

Taylor Farms, daha önce 2024 yılında McDonald's ve diğer fast-food restoranlarında servis edilen kontamine soğanlarla bağlantılı çok eyaletli bir koli basili (E. coli) salgınına da karışmıştı. O dönemde FDA müfettişleri, şirketin Colorado'daki tesisinde çok sayıda ihlal tespit etmişti.

Mevcut salgının ortasında FDA ve CDC, tüketicileri Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve Batı Virginia eyaletlerindeki Taco Bell restoranlarında iceberg marul tüketmemeleri konusunda uyarıyor. Yetkililer, marketlerde satılan veya diğer restoranlarda servis edilen marulların şu ana kadar salgınla ilişkilendirilmediğini vurguluyor.

Vaka Sayıları Hızla Artıyor

Cyclosporiasis vakaları şu ana kadar 34 eyalette rapor edilirken, çok sayıda kümelenme ve salgından şüpheleniliyor. CDC, ülke çapında 141'i hastaneye yatış olmak üzere 1.645 laboratuvar onaylı vaka bildiriyor. Ancak eyalet ve yerel sağlık departmanları, olası vakaları da içeren çok daha yüksek rakamlar açıklıyor.

Taco Bell bağlantılı çok eyaletli salgından en çok etkilenen bölgelerden biri olan Michigan, 17 Temmuz itibarıyla 102 hastaneye yatışla birlikte toplam 5.002 vaka bildirdi. Gıda güvenliği ve halk sağlığı uzmanları, salgının yayılmasını önlemek için çalışmalarını sürdürüyor.